こだわり

下町の新スタイル！割烹もんじゃ
【大江戸スペシャル】
明太・ホタテ・エビ・イカ・タコ・コーンの入ったもんじゃ。海鮮の旨味と歯ごたえにコーンの甘味と明太子のピリ辛がミックスされ、絶妙な味のバランス。坂井オリジナルの自慢の一品です。迷ったらこちらをどうぞ！！
あのサロマ湖のホタテが東京月島で！
先日の【ブラタモリ】でも放映されたように、「ホタテといえば、サロマ湖！サロマ湖といえばホタテ！」豊かな湖で育ったプリプリのホタテが、月島の大江戸だけで食べられます。契約生産者の方が丹精込めて作った絶品ホタテは、期間限定です！
豊洲新市場直送の鮮魚達
具材は、豊洲新市場から新鮮な魚介を仕入れ。当店オーナーは、佃に住む河岸の社長と60年来の付き合い。
独自のルートで仕入れを行っております。高級寿司屋で取り扱っている仲卸から仕入れる鮮魚の味をお楽しみ頂けます。鮪は、生まぐろにこだわりを持つ老舗の石司商店さんから、新鮮で上質な鮪を仕入れております。
豊富なドリンクメニュー
『スーパードライ　エクストラコールド』は、最先端の温度管理システムと専用サーバーにより実現する氷点下（-2℃～0℃）のスーパードライで、限られた店舗でしか飲むことが出来ません！冴えわたるキレ、シャープなノドごしは、あつあつもんじゃとの相性バッチリ！
高級感と懐かしさが入り混じる店内
【リニューアルオープン】換気を更に良くする工事も完了。シックで落ち着いた雰囲気でお迎えいたします。BOX席でしっかりと区切られているお席ですので、お仲間同士で会話もお楽しみ頂けます。
壁には、昔の月島の写真が沢山貼られており、どこか懐かしい雰囲気を残しつつモダンな雰囲気溢れる店内で楽しいお食事をどうぞ